وصفات جديدة

وصفة ماريا الخضراء الدموية

وصفة ماريا الخضراء الدموية

  1. الصفحة الرئيسية
  2. يشرب
  3. الكوكتيلات والمشروبات الروحية

2

1 تقييم

13 مارس 2014

بواسطة

جيس نوفاك

حسنًا ، لذلك قد لا ينحدر التكيلا من أرض Leprechauns ، ولكن مع ركلته الحارة ، يمكننا توفير مساحة على الطاولة لهذا الكوكتيل الأخضر.

اقرأ المزيد عن ما وراء الجعة الخضراء: 15 كوكتيلًا رائعًا لعيد القديس باتريك

1

حصص

الوصفات ذات الصلة

مكونات

  • 1 شريحة هلابينو
  • 1 رشة ثوم مفروم
  • رشة ملح
  • 1 رشة كزبرة
  • 4 شرائح خيار
  • 1 أونصة عصير ليمون
  • رحيق الصبار نصف أونصة
  • 2 أوقية ميلاغرو الفضة
  • 1 توماتيلو

الاتجاهات

امزج جميع المكونات بدون ثلج. رجها وصفيها في كوب طويل بالثلج. تُزين بالخيار.

العلامات


Green Bloody Mary & # 8211 Verde Mary

يعطي Tomatillos لعبة Bloody Mary التقليدية لمسة خضراء من أجل a ماري فيردي أو ماري الخضراء الدموية. ستجعلك هذه اللمسة الملونة الحارة على الكوكتيل الكلاسيكي العلاجي تجعلك تخدمها في نهاية كل أسبوع.

لا يوجد الكثير من الأشخاص الذين يحبون وجبة الفطور المتأخرة أكثر مني! عندما يتعلق الأمر بالأطعمة المتأخرة ، فأنا & # 8217m كل ما في الأمر ، خاصةً عندما تتضمن مفضلاتي مثل فطائر التوت الأزرق محلية الصنع ، و Creme Brulee Baked Oatmeal ، و Lemon Raspberry Coffee Cake.

تأكد من التسجيل في بريدي الإلكتروني ... للحصول على وصفات وأفكار جديدة في بريدك الوارد!

انقر هنا لحفظ الوصفة في Pinterest!


الدماء الخضراء ماري من Chickologist

بين الحين والآخر تصادف شخصًا يعرف حقًا روحه المعنوية وتعرف راشيل روبينز (AKAChickologist) الخمور أكثر من معظم الناس. تأتي هذه الوصفة من راشيل: كانت تواجه صباحًا باردًا في نيويورك وتحتاج إلى مشروب غداء مثالي. بدأت بفودكا TRU Garden وبدأت العمل في صنع أفضل صلصة توماتيلو الخضراء محلية الصنع.

ليس لأصحاب القلوب الضعيفة أو أي شخص جديد على الكوكتيل ، إنه كوكتيل صعب لأن مزيج Green Bloody Mary الطازج يتطلب القليل من التركيز ولكنه يستحق الجهد. نعترف بأننا لا نبذل قصارى جهدنا دائمًا مع الزينة ، ولكن إذا كان لديك متسع من الوقت ، فإن البيض المحار والمحار المقلي يجعل الاقتران المثالي. شكرا مرة أخرى راشيل وCapacityImages على الصورة.

جرب هذا Green Bloody Mary مع المقبلات المقلية أو طبق الفطور المتأخر المفضل لديك.

مكونات

  • 2 أوقية TRU Garden Vodka
  • 1.5 طماطم مقشرة ومنزوعة البذور
  • 1/2 فص ثوم
  • 1/6 خيار إنجليزي
  • 1 حفنة من أوراق الكزبرة الطازجة
  • 1/6 بصل أصفر
  • 1/6 فلفل أخضر
  • 1 أوقية من الماء المصفى
  • 1 أوقية عصير ليمون طازج
  • رشة ملح كوشير
  • 1/4 هالابينو ، مشذب ومزروع

تحضير

يُمزج الطماطم والثوم والخيار والهالابينو والكزبرة والبصل والفلفل في الخلاط ويُخفق المزيج حتى يصبح ناعمًا. يصفى خليط بلودي ماري من خلال مصفاة معدنية لإزالة اللب والبذور ، ثم يضاف عصير الليمون والماء والملح حسب الرغبة. يُمزج مزيج Bloody Mary الأخضر مع الفودكا ويُسكب في كوب طويل مع الثلج. لخطوة إضافية ، زيني المزيج ببيضة منفوشة مغطاة بمحار مقلي.

يُمزج الطماطم والثوم والخيار والهالابينو والكزبرة والبصل والفلفل في الخلاط ويُخفق المزيج حتى يصبح ناعمًا. يصفى خليط بلودي ماري من خلال مصفاة معدنية لإزالة اللب والبذور ، ثم يضاف عصير الليمون والماء والملح حسب الرغبة. يُمزج مزيج Bloody Mary الأخضر مع الفودكا ويُسكب في كوب طويل مع الثلج. لخطوة إضافية ، زينيها ببيضة منفوشة مغطاة بمحار مقلي.

وصفات ذات صلة انظر جميع الوصفات

ترو دموية ماري

ليس فقط ليقضوا! في أبسط أشكالها ، فإن Bloody Mary هي مجرد عصير فودكا وطماطم. نود أن نعتقد أن هذا هو أحد الأماكن التي تتألق فيها النكهات اللذيذة لفودكا TRU Garden. بالطبع ، يمكنك مزجها قليلاً. ربما لديك بالفعل مزيج Bloody Mary المفضل أو ترغب في صنع مزيج خاص بك. نوصي بكل تواضع بخلط عصير الطماطم الطازج مع عصير الليمون وصلصة ورسسترشاير وتاباسكو وملح الكرفس والفلفل الأسود المكسر. يمكن أيضًا تعديل نسب Bloody Mary حسب الذوق. في وصفة Bloody Mary هذه ، نوصي بـ 2 أوقية من فودكا TRU Garden مقابل 6 أونصات من المزيج. سيمنحك ذلك شرابًا لطيفًا طويلًا ولكننا رأينا مقاييس متساوية أو 2: 1 مستخدمة أيضًا. ما نقوله هو: أفضل لعبة Bloody Mary هي التي تصنعها في اليوم. عش قليلاً ، وخصص ما يوضع في الكأس لكن حافظ على وفودك لـ TRU Garden vodka. قم بإقرانها مع أي طبق بيض. بيض بنديكت أو بيض فلورنتين هو المرافقة المثالية لأن عصير الطماطم يقطع ثراء صلصة هولنديز.

الشجاعة

الكوكتيل المفضل رسميًا في لوس أنجلوس ، The Griffith هو الفائز بجائزة مرموقة. تم إنشاؤه في عام 2014 ، وهو يستحضر نكهات لوس أنجلوس لأنها عميقة ومعقدة (مثل ممثل هوليوود) ، منعشة (مثل النسيم قبالة رصيف سانتا مونيكا) ولا تُنسى (مثل المرة الأولى التي تهبط فيها في LAX). تم تصميم كوكتيل جريفيث للعمل مع الأطعمة الطازجة وهو المشروب المثالي لتسليم طاهك المنزلي أثناء تحضير تحفة فنية. إذا أمكن ، استخدم الليمون والخيار المحلي المزروع في الموسم. ستحب كوكتيل جريفيث لأنه حلو وطازج مع القليل من اللدغة. إليكم رأي ميلكون في الشراب: "العديد من المدن العظيمة بها كوكتيلات مميزة. حان الوقت لكي تبتكر لوس أنجلوس مشروبًا يسمي مشروبها الخاص ، وهو شيء يعكس الثقافة المحلية التي يمكننا تذوقها مع الأصدقاء ومشاركتها مع الزوار.

شؤون الحديقة

تم إنشاؤه بواسطة Litty و Melkon عندما كان Greenbar Distillery أصغر بكثير مما هو عليه الآن ، هذا الكوكتيل يقف قويًا. إنه الكوكتيل اللذيذ المثالي وهو تطابق لذيذ للطعام الغني. أضف قدرًا من الصلصة الحارة حسب ذوقك. ميلكون ، على وجه الخصوص ، يحب بضع شرطات أكثر من بقيتنا! قم بإقرانها مع الأطعمة اللذيذة المفضلة لديك أو اليخنات الدسمة والأواني الساخنة. خفة الكوكتيل سوف تطهر ذوقك أثناء الوجبة.

مكبس ليمون مزدوج

كوكتيل go-to الخاص بنا: هذا مشروب يحبه الجميع. المذاق المنعش للليمون الحقيقي ممزوجًا بالنعناع المخفوق مثالي لكل موسم. نطلق على هذا الكوكتيل اسم Double Lemon Presse لأنه مليء بالحمضيات واثنين أوقية من TRU Lemon Vodka وأوقية واحدة من عصير الليمون الطازج. إنه مبني على كوكتيل Mint Drop الكلاسيكي ولكننا قمنا بتحديث المذاق مع لمسة لطيفة من Greenbar Distillery. تقدم مع السلطة الملونة أو الخبز والجبن.

ميلروز مول

الحيلة لصنع بغل رائع هي استخدام مشروب فواكه الزنجبيل ومياه الصودا. تحصل على ركلة الزنجبيل الحقيقي دون أي طعم غير مرغوب فيه. نحن نحب إقران كوكتيل عضوي Melrose Mule مع مجموعة مختارة من الخبز الريفي والمثبتات. الطعم قوي بما يكفي لتحمل النكهات القوية ولكنه منعش بدرجة كافية لجعله مشروبًا سهل الارتشاف :)

ينبوع الشباب

هذا كوكتيل سلس! نحب أن نعتقد أنه تم اختياره من قبل السيدات الرائدات في بيل إير ولكن بالتأكيد يمكن أن يستمتع به الجميع. يعد استخدام عصير التوت البري النقي في كوكتيل Fountain of Youth أمرًا أساسيًا. ابحث عن عصير 100٪ غير محلى. إنه متوفر الآن في معظم المتاجر ويحدث فرقًا كبيرًا في الذوق. بالإضافة إلى أنها مليئة بالفيتامينات ومضادات الأكسدة الجميلة. نسختنا من هذه الأزواج الكلاسيكية من فودكا TRU Lemon مع مشروب FRUITLAB Hibiscus للحصول على نكهة فواكه غنية بطعمها النظيف والطازج. تضيف إضافة BAR KEEP Lavender bitters نوعًا معينًا من je ne sais quois. جرب إقرانها مع سلطة سيزر جيدة التجهيز.

الزنجبيل المقرمش

إذا كنت تحب نكهة الزنجبيل فهذا هو المشروب المناسب لك. منعش وبسيط ومليء بالنكهة تمامًا. اطلب ، اختر برنامجك التلفزيوني المفضل واستمتع براحة البال!

الدماء الخضراء ماري من Chickologist

بين الحين والآخر تصادف شخصًا يعرف حقًا روحه المعنوية وتعرف راشيل روبينز (AKAChickologist) الخمور أفضل من معظم الناس. تأتي هذه الوصفة من راشيل: كانت تواجه صباحًا باردًا في نيويورك وتحتاج إلى مشروب غداء مثالي. بدأت بفودكا TRU Garden وبدأت العمل في صنع أفضل صلصة توماتيلو الخضراء محلية الصنع. ليس لأصحاب القلوب الضعيفة أو أي شخص جديد في الكوكتيل ، إنه كوكتيل صعب لأن مزيج Green Bloody Mary الطازج يتطلب القليل من التركيز ولكنه يستحق الجهد. سوف نعترف بأننا لا نبذل قصارى جهدنا دائمًا للتزيين ، ولكن إذا كان لديك وقت لتجنيبه ، فإن البيضة الشيطانية والمحار المقلي تجعل الاقتران المثالي. شكرا مرة أخرى راشيل وCapacityImages على الصورة. جرب هذا Green Bloody Mary مع المقبلات المقلية أو طبق الفطور المتأخر المفضل لديك.

فطر توابل الزنجبيل

استمتع بدفء الزنجبيل واندفاع التوابل في الكوكتيل اللذيذ. إن إقران ثراء FRUITLAB Ginger Liqueur وتعقيد BAR KEEP Bitters الصينية مع اندفاعة من المياه الغازية يجعل هذا بغل موسكو الذي لا ينسى. استمتع بالنكهات القوية. نقترح سلطة المعكرونة التايلاندية أو دجاج التندوري أو سمك القاروص المشوي مع صلصة لذيذة.


وصفة ماري الدموية الخضراء

مكونات

  • 4 حبات طماطم خضراء كبيرة ، مقطعة
  • 1 فص ثوم مهروس
  • ربع كوب صلصة رسيستيرشاير
  • نصف كوب سبانخ صغير
  • 1½ أوقية عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة فجل
  • 1 أونصة فودكا
  • 1 - 2 أوقية من مزيج توابل ديميتري كلاسيك بلودي ماري
  • 1 ملعقة صغيرة سريراتشا خضراء (تتكيف حسب الذوق)
  • 4 شرطات رسوم الأخوة الكرفس المرارة
  • الملح كوشير
  • فلفل مطحون طازج للتزيين
  • زينة متنوعة بلودي ماري

الأواني الزجاجية

أدوات

تعليمات

اهرس الطماطم الخضراء في الخلاط حتى تصبح ناعمة. يُسكب في إبريق ، ويُضاف السبانخ ، والثوم ، وعصير الليمون ، ومزيج الماري الدموي ، وصلصة رسيستيرشاير ، والفجل ، والسريراتشا الخضراء ، والكرفس المر ، وبضع حبات من الفلفل الطازج ، ورشة ملح كوشير ، ويُحرَّك. تصب في كوب من الإعصار ويضاف 1 أونصة من الفودكا لكل كوب. أضف مقبلات.


كوكتيل جرين تشيلي بلودي ماريا

الآن أفهم أن تحميص الخضار يمكن أن يستغرق بعض الوقت. هذه الوصفة رائعة عندما تقوم بإعدادها مسبقًا حتى تمتزج النكهات معًا. ولكن إذا كنت تريد إثارة هذا الأمر كوكتيل جرين تشيلي بلودي ماريا امزج على عجل فقط تخطي هذه الخطوة. لقد ربحت & # 8217t لديك نفس النكهات المدخنة تمامًا ، لكن النتيجة النهائية لها نضارة حقيقية. يمكنك أيضًا تعديله بالتوابل المكسيكية مثل الكمون أو الكزبرة.

إذا كان الفطور المتأخر هو الشيء الذي تفضله ، فما عليك سوى القفز إلى موقع SoFabFood للحصول على وصفة الكوكتيل الكاملة مع بعض النصائح المفيدة!

آمل أن تكونوا مثل هذا كوكتيل جرين تشيلي بلودي ماريا وصفة بقدر ما يفعل طاقم العمل. إذا كنت تحب وصفة الكوكتيل المستوحاة من المنطقة ، فيمكنك العثور على المزيد مثلها من خلال الاطلاع على وصفات المشروبات الأخرى الخاصة بي SoFabFood! لإلهام وصفة يتم تسليمها إلى صندوق الوارد الخاص بك ، اشترك في رسالتي الإخبارية ، تابع رحلتي في التصوير الفوتوغرافي انستغرام ، وللمرح غير اللائق بشكل عام تابع مثلي موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك !

الإفصاح: رسالة مخصصة لقرائنا من عمر 21 عامًا فما فوق فقط. من فضلك اشرب بمسؤولية!


المكونات - يخدم 2:

1 رطل طماطم مقشرة ومقطعة أنصاف

رشات قليلة من صلصة شولولا الخضراء الحارة (إنها حارة جدًا لذا حذر من ذلك)

1 لتر من الطماطم الكرزية الصفراء والبرتقالية

1-2 فلفل حار تايلاندي أخضر (أيضًا حار جدًا لذا 1 لحرارة أقل ، 2 حار جدًا)

1 حبة خيار كاملة مقشرة ومقطعة إلى أرباع

عصير ليمون طازج من 2 ليم

1 ملعقة صغيرة من ورشيسترشاير

1 ملعقة صغيرة ملح كوشير

ملعقتان صغيرتان من توابل الكزبرة والثوم والليمون

حفنة من الكزبرة ، السيقان متضمنة

3 أونصات من الفودكا أو التكيلا أو الجن (ذهبت مع الفودكا)


ماري الدموية الخضراء حار

مكونات

  • 1 رطل من الطماطم الخضراء (يمكن أيضًا استخدام الطماطم)
  • 1/2 كوب من الخيار المفروم خشناً
  • 1 ملعقة صغيرة فجل حار
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كايين
  • 1/2 ملعقة شاي قديم باي
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1 قطرة دخان سائل
  • 1-2 ملاعق كبيرة ماء
  • أسافين الليمون
  • محار على نصف صدفة
  • روبيان جامبو مطبوخ و ذيله و مطبوخ
  • الكزبرة
  • أولد باي للحافة الزجاجية
  • فودكا

تعليمات

  1. ضع جميع المكونات في ملف فيتاميكس، باستثناء المكونات الاختيارية.
  2. ابدأ المزيج على أقل إعداد وقم بزيادة تدريجية إلى 7-8.
  3. امزج لمدة 1.5 إلى 2 دقيقة ، حتى يصبح ناعمًا مع القليل من "اللب". إذا كنت لا تستخدم اللب ، اخلطه حتى يصبح ناعمًا تمامًا ، وانتقل إلى الخطوة 4 ثم انتقل إلى الخطوة 8.
  4. تذوق للتأكد من أن النكهات تناسبك وتوازن وفقًا لذلك.
  5. صفي السائل لفصله عن اللب. بعد التصفية ، ستحصل على ما يزيد قليلاً عن كوبين من السائل وحوالي نصف كوب من اللب.
  6. أضف ملعقة كبيرة من اللب مرة أخرى إلى السائل للحصول على توابل خفيفة وقوام دون جعلها كثيفة أو كثيفة بشكل مفرط. يقلب جيدا وتذوق. اضبط النكهات حسب الحاجة.
  7. اختياري: استخدم اللب المتبقي كزينة حارة للمحار على نصف قشرة ، إذا رغبت في ذلك. لقد استخدمت محار كوشي من الساحل الغربي.
  8. يرش الطبق بأولد باي أو ملح منكه من اختيارك.
  9. باستخدام إسفين من الجير ، قم بتبليل حافة الزجاج.
  10. ضع حافة الزجاج على اللوحة المملحة.
  11. املأ الكؤوس بالثلج ، 1-2 أونصة من الفودكا وصب Green Bloody Mary Mix على الثلج.
  12. استخدم زينة من اختيارك.

إفشاء: شكرا لفيتاميكس لرعايته هذا المنشور. كالعادة ، كل الآراء تخصني أشكركم على قرائي على دعم العلامات التجارية التي تجعلني أطبخ ، وأنيقة ، وأطلق النار. يحتوي هذا المنشور أيضًا على روابط تابعة مما يعني أنه إذا قمت بالنقر فوق أو إجراء عملية شراء من خلال موقعي ، فقد أقوم بعمل عمولة صغيرة دون أي تكلفة إضافية عليك. أنا فقط أقوم بالترويج للمنتجات التي أستخدمها وأدعمها بالفعل.


طماطم طازجة بلودي ماريا

2 ويدجز ليمون
2 ملاعق كبيرة ملح كرفس
ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
نصف سيرانو ، تمت إزالة البذور ، نصفها
12 أوقية 100٪ بلو أغاف بلانكو تكيلا
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
2 ملاعق صغيرة صلصة رسيستيرشاير
1/2 ملعقة صغيرة سريراتشا
2 ملاعق صغيرة من الخل البلسمي
1 ملعقة كبيرة فجل طازج مبشور أو محضر
4 أكواب من عصير الطماطم الطازج المعصور منزليًا أو عصير الطماطم العضوي التجاري
6 سيقان صغيرة مخلل كرفس أو بصل أخضر

تعليمات

لتحضير الكؤوس ، افرك حافة كل كوب بإسفين من الجير. على صحن ، يُمزج ملح الكرفس مع 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود. اقلب الزجاج واغمس حافة الزجاج في خليط ملح الكرفس. ضعي الأكواب جانبًا حتى التقديم. احتفظ بملح الكرفس.

في شاكر كوكتيل ، ضع سيرانو شيلي. تشوش على سيرانو. أضف التكيلا ورج جيدا. إذا لم يكن التكيلا حارًا كما تريد ، كرر. صفي التكيلا في إبريق كبير وأضيفي عصير الليمون ، ورشيسترشاير ، سريراتشا ، البلسميك ، الفجل ، عصير الطماطم ، رشة كبيرة من ملح الكرفس المحجوز والفلفل.

للتقديم ، املأ الكؤوس بالثلج ووزعها بين الأكواب. ضع ساقًا من مخلل الكرفس في كل كوب وقدمها على الفور.

اصنع هذه الوصفة؟

انشر صورتك وقم بوضع علامة علىchefjoanneweir على Instagram.
نود أن نرى كيف تحولت لك!


ماريا كوكتل الدموية

اصنع السيفيتشي. في وعاء غير متفاعل (زجاجي أو غير قابل للصدأ) ، اخلطي السمك مع كمية كافية من عصير الليمون للسماح لها بالطفو بحرية نوعًا ما. دع السمك "يطهى" في عصير الليمون حتى ينضج كما تريد (بالنسبة للتونة النيئة ، هذه 20 دقيقة فقط بالنسبة لي). صفي السمك مع ترك ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون وخلطه مع الخيار والزيتون والكزبرة. تذوق وتتبل بالملح ، عادة حوالي نصف ملعقة صغيرة.

اصنع حساء ماريا الدموي "مرق". في قدر صغير ، اخلطي عصير البطلينوس وقوة الداشي. يُغلى المزيج على نار خفيفة ، يُرفع عن النار ويُترك ليبرد. (إذا كنت لا تستخدم مسحوق الداشي ، فتخط هذه الخطوة.) امزج مزيج عصير البطلينوس (أو عصير البطلينوس المستقيم) مع عصير الطماطم وعصير الليمون ورسيستيرشاير والصلصة الحارة. تذوقه وتبليه بالملح إذا كنت تعتقد أنه يحتاج إليه.

أنهِ الطبق. قسّم ceviche بين كؤوس التقديم أو الأوعية الصغيرة. قرر ما إذا كنت تخلط في الميزكال أو تقدمه على الجانب. في حالة الخلط ، حركه في ماريا الدموي ، ثم اسكب جزءًا على كل حصة من السيفيتشي. ضعي أغصان الكزبرة على السطح وستكون جاهزًا للخدمة.


حكمنا

أسهل وصفة

تصويتنا لأسهل وصفة هي Clean Mary ، على الرغم من أنها ليست Bloody Mary حقيقية ولكنها طعمها تقريبًا مثل Bloody Mary الحقيقية بسبب Bloody Mary Mixer المستخدمة هنا.

أفخم وصفة

الوصفة الأكثر فخامة هي بلا شك Waffle Topper Bloody Mary. سهل على العين دون أن يكون مرهقًا. بالإضافة إلى الفطائر حقا للموت من أجلها.

الوصفة الأكثر ابتكارًا

الوصفة الأكثر ابتكارًا تذهب إلى Crispy Tomato Bloody Mary! جلب لنا الخبز المقرمش ولعب النكهات في الطماطم المسننة. لديك لمحاولة هذا.

الوصفة اللذيذة

الألذ؟ انقلوا إلى مريم الدامية المطلقة. Sky & # 39s هي الحد الأقصى في هذا الكوكتيل وهو أمر مذهل بعض الشيء أيضًا! البيجل والمأكولات البحرية واللحوم الباردة واللحوم المقددة ، وصفة كوكتيل بلودي ماري هي حقًا علاج للحواس.


شاهد الفيديو: علاج ارتفاع ضغط الدم - اقسم لكم بالله انني جربتها بنفسى واتت بنتائج قوية (كانون الثاني 2022).